Preskoči na sadržaj
osteopata.rs

Sport

Nitrati i sok od cvekle

Efekat na performanse je mali, a nitrata iz soka lako ima više nego što je preporučeno.

Nitrati iz cvekle, rukole i spanaća telo pretvara u azot-monoksid, koji širi krvne sudove. Sportisti piju sok od cvekle pre napora.

Dragan Mitrovićosteopata i fizioterapeut Ažurirano: 19. oktobar 2026.

Na jedan pogled

  • Sportske performanseSlabo
Sadržaj· 3 poglavlja

Šta kažu studije

Sportske performanse

Slabo

Meta-analiza iz 2020 nalazi jasan, ali mali ergogeni efekat kod rekreativaca (d = 0,17). Umbrella pregled iz 2025 vidi efekat soka od cvekle kao zanemarljiv (SMD 0,13), dok doza od 8,3–16,4 mmol nitrata (515–1017 mg) daje značajno, ali zanemarljivo veće poboljšanje. Autori drugog umbrella pregleda ukazuju na ozbiljne metodološke probleme u literaturi.PMID 32936597 · PMID 40573069 · PMID 40085422

Ocena važi za tu namenu, ne za dodatak uopšte. Šta znači koja ocena: legenda u bazi.

Bezbednost i na šta paziti

Pregled iz 2021 upozorava da pijenje soka od cvekle lako može preći prihvatljiv dnevni unos nitrata, što stimuliše stvaranje N-nitrozo jedinjenja, klase za koju se zna da je kancerogena. Autori ističu da je podataka o štetnim efektima malo i da ih treba povećati za uravnoteženu procenu rizika.PMID 32292042

Izvori

  1. The benefits and risks of beetroot juice consumption: a systematic review. Crit Rev Food Sci Nutr, 2021. PMID 32292042
  2. Ergogenic Effect of Nitrate Supplementation: A Systematic Review and Meta-analysis. Med Sci Sports Exerc, 2020. PMID 32936597
  3. Dietary Nitrate Supplementation and Exercise Performance: An Umbrella Review of 20 Published Systematic Reviews with Meta-analyses. Sports Med, 2025. PMID 40085422
  4. Effects of Beetroot Juice on Physical Performance in Professional Athletes and Healthy Individuals: An Umbrella Review. Nutrients, 2025. PMID 40573069

Literatura poslednji put proverena: 19. oktobar 2026.. Tekst je informativan i ne zamenjuje savet lekara. Ne tvrdimo da bilo koji dodatak leči bilo koje stanje.